Nota de Prensa N°0041-2025 UGEL06/EPC

Debe contener alimentos nutritivos, que satisfagan sus requerimientos energéticos

     Con el inicio del año escolar 2025, es pertinente considerar la importancia de la lonchera como fuente de alimentación para los estudiantes. Se sugiere que un refrigerio nutritivamente equilibrado incluya frutas, cereales y proteínas de origen animal.

     La Unidad de Gestión Educativa Local N°06 exhorta a los padres de familia a observar las recomendaciones proporcionadas por los nutricionistas. La lonchera representa un elemento fundamental en el desempeño académico y físico de los estudiantes a lo largo de la jornada escolar. En consecuencia, debe contener alimentos nutritivos, adaptados a la realidad geográfica y cultural del país, y que satisfagan de forma adecuada sus requerimientos energéticos.

     Se aconseja incorporar, de forma variada a lo largo de la semana, alimentos que aporten proteínas como pollo, atún, huevo, hamburguesas vegetarianas y menestras. Igualmente, carbohidratos como pan integral, tortillas de trigo o maíz, arroz integral, quinua, trigo, choclo, papa, yuca, camote, galletas de arroz y barras de granola. Finalmente, se deben incluir vegetales, tales como frutas y verduras. Aquí le brindamos algunas opciones de una lonchera escolar saludable:

          • Choclo con queso + limonada + mandarina

          • Ensalada de frutas con pasas + refresco de quinua + agua

          • Papa con huevo de codorniz + refresco de naranja + manzana Israel

          • Pan de molde integral con queso y espinaca + refresco de carambola + pera

          • Pan con tortilla de verduras + refresco de cebada + mandarina

          • Yogurt + plátano de seda + refresco de manzana de agua 

     El refrigerio escolar, según el Instituto Nacional de Salud (INS), debe ayudar a reponer las energías del estudiante, y debe cubrir del 10 % al 15 % de los requerimientos calóricos necesarios diariamente. Adicionalmente, el desayuno reviste gran importancia, ya que contribuye a mantener la atención en el aula, previene la fatiga y favorece un desempeño académico superior.